Vino e Territorio. Raccontare un territorio attraverso un calice di vino. Il vino è territorio.
Territorio è una parola importante, viene da terra, un’area definita, delimitata che per il vino diventa terroir. Ma il terroir non è solo terra come zona geografica, è terra come componenti fisiche e chimiche, è terra come condizioni naturali climatiche ed è interazione con più fattori. Terroir è identificazione di un vino, è tipicità, è tradizione, è viticoltore e metodo di vinificazione, è consumatore finale.
L’invito della nostra cantina felice è di scoprire il proprio teritorio, ognuno il suo, e di assaggiarlo attraverso un calice di vino. Vino e Territorio, dare valore al proprio territorio e dare valore al proprio vino. Noi continuiamo a farlo con i nostri vini e con le vignette humor disegnate dall’artista Sarah Mutinelli.
