Tortel e Gropel come si dice in dialetto trentino significa Tortel di patate e vino Groppello. Tortel e Gropel è un progetto di unione tra il piatto tipico della Val di Non, il Tortel di patate ed il vino rosso Groppello, rimasto vitigno raro nella sua terra.
Da qualche anno abbiamo pensato di unirli e di riproporli, insieme, come si faceva una volta sulla tavola contadina. Ecco che Tortel e Gropel diventa un appuntamento tutto social pensato per febbraio, il mese dell’amore dove cinque persone sono chiamate a dare nuova luce a questa unione di gusto attraverso la creatività, attraverso una visione diversa.
Un nuovo format, fatto di collaborazione e condivisione che permette di trovare nuove interpretazioni del piatto per poi accompagnarlo, come se fosse una regola, al suo vino di territorio. Tortel di patate e vino Groppello.
I cinque Ambasciatori del Tortel di patate e vino Groppello per l’anno 2025 sono: Anna, Sara, Irene, Carolina, Alessia con Alberto.
Tortel e Gropel: chi sono i 5 ambasciatori?
Anna Sala, creators digitale, amante della montagna.
Tutti i giorni ci regala un buongiorno che profuma di cioccolato e di design. Tutti i giorni attraverso un racconto a immagini dai toni freddi ci parla di lifestyle. Profilo Instagram: thechocolatecornerdesign
Sara Iannone, scrittrice.
Ti accoglie in un rifugio di libri. Una community aperta dove ognuno ha voce, dove il racconto è il protagonista delle storie. “…e un giorno la ragazza con il libro diventò Sara, la donna che scriveva” Profilo Instagram: _rifugiodeilettori
Irene Berni, stylist e fotografa, amante dei dettagli e dei colori soft.
Appassionata di bellezza, crea atmosfere con elementi decorativi naturali, vintage e tanta manualità. Il suo habitat è Val di Rose, una casa studio che è anche un B&B vicino a Firenze. Nel suo blog racconta di simply living e di ricette. Profilo Instagram: valdirose
Carolina Zoppi, appassionata di fotografia.
Amante delle tradizioni, delle ricette e delle foto belle. Attraverso uno scatto racconta la sua quotidianità, la famiglia e le stagioni che passano. Profilo Instagram: carolina_zoppi
Alessia Bernini, con il marito Alberto.
Una famiglia semplice, di Pisa. Con le loro due figlie condividono viaggi e cucina. Sono appassionati del Trentino e da 20 anni le loro vacanze estive sono in Val di Non. Profilo Instagram: alessiaberninii
Tortel e Gropel: protagonisti su Instagram
Tortel e Gropel nel mese di febbraio saranno protagonisti di un’unione perfetta e l’invito è proprio quello di seguire le creazioni dei nuovi Ambasciatori sul canale social di Instagram.
Il piatto Tortel di patate ed il vino rosso Groppello saranno liberi da ogni schema. Visti dall’alto, tradizionali e con nuovi colori, cucinati in un’altra versione, presentati su una tavola gourmet, disegnati su un quaderno per gli appunti, fotografati tra le mani o dentro una scatola, nel bosco, tra i monti, raccontati, chissà!
