E’ risaputo che la ricetta originale del Tortel di patate, piatto tipico della Val di Non, è fatta di soli 3 ingredienti: patate, sale e olio. Ma c’è chi ha pensato di dare nuova luce e valore a questo piatto e al suo abbinamento di territorio. Il Tortel di patate, infatti, è stato protagonista di...
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Nature Bathing: benessere tra le vigne di Groppello
Nature Bathing significa Bagno nella Natura, è una pratica di benessere proposta in montagna tra le vigne in Val di Non. Protagonista è la natura in autunno con i suoi colori ed i suoi odori. Un’esperienza di assoluto benessere fisico e psicologico pensata per portare effetti benefici immediati e per permettere di vivere la vigna...
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Tortel di Patate, storia e tradizione
Tortel di patate, chi lo conosce? A volte succedono dei cambiamenti a cui non sappiamo dare una spiegazione precisa. Forse il tempo che passa, i gusti della gente, la tecnologia, un insieme di motivi diversi che contribuiscono a cambiare le cose. Questo è successo al Tortel di patate, il piatto tipico del nostro territorio, il...
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