Foliage viene da foglia, significa fogliame. Foliage è il momento in cui le foglie cambiano colore. Foglie sugli alberi, foglie per terra, foglie che volano, foglie che parlano e foglie che resistono. Foliage arriva dal New England e dal Canada, si pratica in Giappone e di recente anche in Italia, è andare alla scoperta di...
Categoria: Storie di Vino
La valle delle mele
La Valle delle mele è la Val di Non. Una terra di montagna, baciata dal sole per molti giorni all’anno, con un clima alpino ventilato, un territorio vocato per la coltivazione delle mele di qualità, una qualità riconosciuta in tutto il mondo e certificata in Italia dal marchio DOP. Le mele più famose sono la...
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Cos’è l’invaiatura. Storia dei grappoli che cambiano colore
Il mio mondo è fatto di profumi inebrianti, di colori furiosi, di gusti intriganti, ma è anche un mondo di attimi, di tanti momenti diversi, di dettagli e particolari. L’invaiatura è uno di quei momenti. Ma nei vigneti di Laste Rosse questa non è solo una fase, è piuttosto un’atmosfera e anche una storia vera...
LunedìDiVino, il nostro aperitivo lunatico
LunedìDiVino è l’aperitivo dell’estate, è il nostro aperitivo lunatico, un evento nato nel 2015 e riproposto da allora ogni anno nel mese di agosto. Ci vediamo per tutto il mese tutti i lunedì in Cantina LasteRosse. Come è nata l’idea di un evento a inizio settimana? Semplice, da una combinazione di curiosità e passione. Di...
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Wine Trekking benessere e l’esperienza dei 5 sensi
Concedersi un’esperienza unica rigenerante, dei 5 sensi con il Wine trekking benessere ed emozioni firmato LasteRosse, una passeggiata rilassante alla scoperta del territorio con gusto. Quest’anno abbiamo pensato ad una proposta di enoturismo di qualità, il nostro progetto di Wine trekking benessere è iniziato con grande entusiasmo e permette di conoscere i nostri vini, il...
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