Armonia di LasteRosse è un progetto reale e bellissimo che nasce da una consapevolezza di crescita lavorativa e dalla voglia di sentirsi a casa. Te lo racconto in poche parole anche se a capirlo ci sono voluti dei mesi. Succede anche qui. Arrivano dei momenti nella vita dove è necessario fermarsi per rispondere ad...
Categoria: Storie di Vino
Tortel & Gropel: cinque Ambassador per raccontare questa storia di unione
Tortel & Gropel, ovvero Tortel di patate, il piatto tipico della Val di Non fatto di soli 3 ingredienti (patate, sale e olio) e il Gropel, il vino rosso Groppello rimasto vitigno raro nella sua terra. Ebbene sì, da qualche anno abbiamo deciso di riunirli e di riproporli, insieme, come si faceva una volta sulla...
"Tortel & Gropel: cinque Ambassador per raccontare questa storia di unione"Continua a leggere
Tortel di patate: ricetta della tradizione e interpretazioni gourmet
E’ risaputo che la ricetta originale del Tortel di patate, piatto tipico della Val di Non, è fatta di soli 3 ingredienti: patate, sale e olio. Ma c’è chi ha pensato di dare nuova luce e valore a questo piatto e al suo abbinamento di territorio. Il Tortel di patate, infatti, è stato protagonista di...
Tortel di patate e vino Groppello, nuova storia raccontata da 5 Special Ambassador
Il Tortel di patate, piatto tipico della Val di Non, aveva bisogno di nuova luce e soprattutto di ritornare sulle diverse tavole in abbinamento al suo vino di territorio, il rosso Groppello. Una storia di unione, Tortel di patate e vino Groppello, che trova radici in anni passati e tradizioni contadine. Una storia quasi dimenticata...
"Tortel di patate e vino Groppello, nuova storia raccontata da 5 Special Ambassador"Continua a leggere
Tortel di Patate, storia e tradizione
Tortel di patate, chi lo conosce? A volte succedono dei cambiamenti a cui non sappiamo dare una spiegazione precisa. Forse il tempo che passa, i gusti della gente, la tecnologia, un insieme di motivi diversi che contribuiscono a cambiare le cose. Questo è successo al Tortel di patate, il piatto tipico del nostro territorio, il...
"Tortel di Patate, storia e tradizione"Continua a leggere