Sabrage, ovvero aprire una bottiglia con un tocco di sciabola! Sabrage è una tecnica francese dove viene utilizzata la sciabola…
La meraviglia di scartare un regalo di Natale e il profumo di Gambero Rosso . E' questo il tema della…
La fermentazione è la trasformazione del mosto in vino. Non c’è vino senza fermentazione! E' una fase importantissima del processo…
Il salame al vino Groppello è una tradizione di famiglia per i Fratelli Luca e Pio Corrà di Smarano -…
Sin dalla notte di tutti i tempi, il vino è protagonista di banchetti e libagioni. Anche qui in Cantina LasteRosse,…