Il Groppello o Groppello di Revò, è un vino rosso tipico della Val di Non che viene prodotto in purezza vinificando l’uva del vitigno autoctono trentino chiamato anch’esso Groppello. Non ci si sbaglia, vino e vitigno hanno lo stesso nome! Viene coltivato su una superficie totale di circa 5 ettari. Viene vinificato da soli 4...
"5 cose che devi assolutamente sapere sul vino Groppello"Continua a leggere
Per la maggior parte della gente chi ha un telefono in mano, cazzeggia e chi travasa il vino, lavora. Gli occhi dei bambini invece vedono in maniera completamente diversa anche quando si parla di lavoro e di vino. Ecco la vignetta di Sarah Mutinelli che ci illumina su questo argomento, il vino secondo i bambini. Lo...
"Happy Winery – Bimbi e Vino"Continua a leggere
Con Buongusto Trentino questa volta sono andata in alta quota e in silenzio, quando non c’era nessuno. Mi trovo in una malga di montagna, bellissima, la Malga di Revò gestista da Cinzia e Adriano, localizzata nel Gruppo montuoso delle Maddalene a cavallo tra le provincie di Trento e Bolzano. Qui ci si arriva a piedi,...
"Minestra d’orzo e vino di montagna – Buongusto Trentino"Continua a leggere
In Val di Non pic nic vuol dire far merenda all’aperto. Una tradizionale e sana merenda nei prati con pan di segale, lucanica trentina e un buon bicchiere di vino rosso. In Val di Non ci sono ripide pendenze, ci sono boschi, prati e acqua fresca. Girando lo sguardo ci sono piccoli paesini uniti, ci...
"Happy Winery – Pic nic in Val di Non"Continua a leggere
Groppello dolce aceto è una storia di famiglia, una storia del vino Groppello raccontata da lei, Candida di Cantina LasteRosse, narrata con un leggero sorriso che trasporta indietro nel tempo, a un preciso ricordo di bambina. Lei che trascorreva molte delle sue giornate nei campi e curava la vigna. Lei che correva felice sugli erti pendii....
"Groppello dolce aceto, una storia di famiglia"Continua a leggere
