L’aperitivo lunatico, l’aperitivo dell’estate dove la luna è protagonista. La luna con la sua energia diversa per ogni fase lunare. Energia vitale, energia pura che utilizziamo in maniera positiva per nutrirci meglio. L’aperitivo lunatico del LunedìDiVino nasce in Cantina LasteRosse qualche anno fa, casualmente di lunedì, il giorno dedicato alla luna. Abbiamo sempre osservato la...
"Aperitivo lunatico in Val di Non"Continua a leggere
La pasta fresca artigianale mi ricorda la mia nonna con il mattarello ed il grembiule sporco di farina. La pasta fatta in casa che profuma di famiglia, di giorni di festa e di affetto. La pasta al vino rosso Groppello, una novità artigianale dal sapore autentico, genuino e soprattutto una pasta che parla di territorio....
"Pasta fresca originale, Maltagliati al vino Groppello – Buongusto Trentino"Continua a leggere
Il cambiamento climatico si sente e si vede. E’ il caso di fare poca ironia su questo argomento, nel mondo ci sono già forti segnali in merito. Brava la nostra amica artista Sarah Mutinelli che attraverso la vignetta di Happy Winery, la nostra Cantina Felice, interpreta il cambiamento climatico nel mondo agricolo giornaliero. Da un...
"Happy Winery – Lo senti il cambiamento climatico?"Continua a leggere
Vini Estremi di montagna dal carattere vero, sincero, deciso e diverso. Vini Estremi di valore, una bottiglia da stappare con testa, con cognizione. Occorre fermarsi in silenzio ad ascoltare, i Vini Estremi raccontano di un territorio da tutelare. Provengono da vigneti coltivati in diverse zone d’Italia, hanno in comune l’altezza in zone meravigliose. Vigneti estremi...
"Vini Estremi di Montagna, vini con l’anima"Continua a leggere
C’è un posto in Val di Non dove l’accoglienza è un affare di famiglia. Un luogo dove l’attenzione per l’ospite e per il suo benessere viene prima. Mi trovo al Pineta Hotels a Predaia (TN), un albergo diffuso formato da casette e chalet di montagna, gestito da sempre dalla famiglia Sicher. All’arrivo si nota immediatamente...
"Cocktail al vino Groppello – Buongusto Trentino"Continua a leggere
